Рецепти и съвети

Рецепти Рецепти от Миналото Супи, Бульони

Бульон с яйце и хлеб

End of tenancy cleaning Wheddon Cross Рецепти от миналото Сваряваме обикновенъ булйонъ от 1½ кгр. джоланъ. Прецежда се. Подава се със следната гарнитура; от вчерашенъ белъ хлебъ се изрезват 6 филийки 1 пръст дебели. Опражват …

Рецепти Рецепти от Миналото Супи, Бульони

Булйон с яйца

End of tenancy cleaning Whimple Рецепти от миналото Приготвя се обикновенъ булйонъ. Туря се да ври на тихъ огънь, внимателно се счупват цели яйца, като се смета на човекъ  по едно яйце. Яйцата се остават …

Добавки Плънки Понички, Мекици, Пирожки Рецепти Рецепти от Миналото Тестени изделия

Пълнки за пирожки

End of tenancy cleaning Whitchurch Рецепти от миналото Пълнки от месо. ¼ кгр. месо се скълцва заедно съ 1-2 главички лукъ. Опражва се добра съ масло, прибавя му се нарезанъ магданозъ и малко черъ пиперъ. …

Понички, Мекици, Пирожки Рецепти Рецепти от Миналото Тестени изделия

Пражени пирожки от тесто съ мая

End of tenancy cleaning Whitchurch Рецепти от миналото Предварително се прави опара от 1 чаена чаша топла вода или млеко и се смесва съ 1 чаена лажичка мая. Часть от брашното се замесва съ млекото …

Рецептурник
Понички, Мекици, Пирожки Рецепти Рецепти от Миналото Тестени изделия

Другъ видъ пирожки от тесто съ мая

End of tenancy cleaning Whitchurch Рецепти от миналото Предварително се прави опара от 1 чаена чаша топла вода или млеко и се смесва съ 1 чаена лажичка мая. Часть от брашното се замесва съ млекото …

Рецептурник
Понички, Мекици, Пирожки Рецепти Рецепти от Миналото Тестени изделия

Варени пирожки

End of tenancy cleaning Whitchurch Canonicorum Рецепти от миналото Приготвя се тесто от 2 желтъка, 2½ суп. лаж. вода, ½ чаена лаж. соль, 1¼ водна чаша брашно. Омесва се твърдо тесто. Разточва се на лист …

Понички, Мекици, Пирожки Рецепти Рецепти от Миналото Тестени изделия

Пирожки от крехко тесто

End of tenancy cleaning White Ball Рецепти от миналото Омесва се тесто от 3 водни чаши брашно, 2 суп. лаж. масло, 2 яйца, ¼ кгр. изцедено от бистрата си вода (презъ платно) кисело млеко, 1 …

Понички, Мекици, Пирожки Рецепти Рецепти от Миналото Тестени изделия

Пирожки с мая

End of tenancy cleaning Whitechurch Рецепти от миналото ¼ чаша топла вода, или млеко, соль, заедно съ парченце мая (колкото орехъ) и малко брашно се оставят на топло место. Като втаса, прибавят се 2 яйца, …

Понички, Мекици, Пирожки Рецепти Рецепти от Миналото Тестени изделия

Пражени пирожки

End of tenancy cleaning Whitestone Рецепти от миналото За 6 души правимъ тесто от 2 суп. лаж. кисело млеко, 1 жълтъкъ, ½ суп. лаж. топ. масло, щипка соль и ¼ чаена лаж. сода, ¼ чаена …

Притурки Рецепти Рецепти от Миналото Тестени изделия Хляб,Питка, Хлебчета, Гевреци

Панирани филии хлеб

End of tenancy cleaning Widdecombe Рецепти от миналото Петь филии белъ хлебъ се нарезват на квадрати дебели 1½-2 см. Тези квадрати се потопяват въ яйце и пражат въ врело масло. Още горещи се посипват съ …