Чесъна се обелва, нарязва се на дребно. Счуква се в хаванче със сол до получаване на чесново пюре.

В купа се смесват мекото краве масло, червения пипер и чесновата паста. Разбърква се енергично до получаване на хомогенна смес.

Франзелата се нарязва на тънки филийки. Намазват се с чесновата смес. Подреждат се в тава.

Пече се 5 мин. в загратя на максимална температура фурна.