Яйцата се разбиват добре.
Добавя се киселото мляко, бакпулвера, солта, кравето масло. Всичко се разбива до кремообразна смес.
Добавят се хуска, а след това и брашното от елда.
Разбърква се до хомогенна смес с густота на кексова смес.
Пече се 40 мин в предварително загрята фурна на 160Ц