Go Back
Картофени кюфтета
Print

Кюфтета от картофи

Servings 6 порции

Необходими продукти

  • 1250 гр Картофи
  • 2 глави лук
  • 2 бр Яйца
  • 1 ч.л. Чубрица
  • 5 с.л. Брашно
  • 5 с.л. Галета
  • 2 щипки черен пипер
  • сол на вкус
  • 1 ч.ч. олио за пържене

Инструкция за приготвяне

  • Картофите се измиват, обелват, се сваряват.
  • Настъргват се на едро ренде.
  • Прибавят се нарязания на ситно лук, чубрица и солта.
  • Смесва се добре и се оставя да изстине добре няколко часа.
  • Оформят се кюфтета, които се потапят в брашно, след това в разбити яйца и накрая в галета.
  • Пържат се в сгорещено олио до златисто.