Go Back
Print

Кюфтета от тиквички

Необходими продукти

  • 2 бр средноголеми тиквички
  • 2 ч.ч. Брашно
  • 3 бр Яйца
  • 1/2 ч.ч. Кисело мляко
  • 1 ч.л. Сода Бикарбонат
  • 150 гр Сирене
  • 5 скилидки Чесън
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус
  • копър по желание
  • магданоз по желание
  • олио за пържене

Инструкция за приготвяне

  • Тиквичките се обелват, настъргват се на средно ренде и се отцеждат.
  • Добавя се киселото мляко, в което е разтворена содата, разбитите яйца, сиренето, брашното, нарязаните чесън и останалите подправки.
  • Сместа се разбърква добре и се изпържват кюфтета (бухти), като се пускат с помощта на намаслена лъжица в сгорещеното олио.