Загрейте фурната до 180 .градуса. Намаслете дъното и стените на тавичка с диаметър 20 см.В купа смесете пресятото брашно, захарта, бакпулвера, содата, солта, киселотомляко, олиото, портокаловите кора и сок, яйцето и ванилията.Изсипете в тавата. Печете 25 минути или докато при пробождане с клечка за зъби тя излиза чиста.Оставете да се охлади 10 минути, прокарайте нож около стените и извадете от формата. Наръсете с пудра захар.