Соленки
Servings 1 кг
Необходими продукти
- 500 гр Брашно
- 500 гр Краве Масло Може да се замени със свинска мас
- 8 гр Оцет
- 12 гр Сол
Допълнително
- 140 гр Брашно за Маслото и работния плот
- 2 бр Яйчен жълтък за намазване
- ким/сусам за поръсване
- 140 гр Кашкавал
Инструкция за приготвяне
- Мекото масло (на стайна температура) се претрива с част от брашното докато стане на трохи.
- От маслото, солта, оцета и брашното се омесва тесто.
- Тестото се разточва до 0.5 см и се нарязва на ленти с дължина 10 см. и ширина 2 см. Използвайте остър нож или нож за пица.
- Лентите се нареждат в тава. Намазват се с жълтък. Поръсват се с настърган кашкавал и ким.
- Фурната се загрява до 200 градуса Ц
- Соленките се пекат до порозовяване.
Notes
За 100 гр.
ККал 653
Протеин 10 гр
Мазнини 45 гр
Въглехидрати 35 гр