Рецепти и съвети

Рецептурник
Добавки Рецепти Сосове

Сироп за трампиране

Продукти захар 1 kg, вода 0,800 л. Начин на приготвяне: Захарта и водата се варят от 3 до 5 минути на силен огън, като образуващата се на повърхността пяна се отстранява. Полученият сироп се изстудява …

Рецептурник
Добавки Рецепти Сосове

Сос «Майонеза» с варени и пресни жълтъци

Продукти за 1 kg сос: твърдо сварени жълтъци 3 бр.. су­ров жълтък 1 бр., растително масло 350 mл, сол 4 g, оцет (лимонов сок) 15 ml, горчица 25 g, газирана вода 30 ml. End of …