1. Мариноваме 3 филета пилешкото месо с 1 чаша кисело мляко, 1 ч.л. къри тандоори, 1 ч.л. счукани семена от кориандър, счукани 3 шушулки кардамон, 1 ч.л. кимион, 1/2 ч.л. кимион, 1/2 ч.л. канела за …
Ризото с басмати ориз с хрупкави зеленчуци и риба тон
Съставки: 200 грама басмати ориз (сварен) 4 малки моркова 2 тиквички сол на вкус зехтин екстра върджин соев сос на вкус 250 грама риба тон в зехтин (или консервирана риба тон или филета от риба …
Свинско с бял сос
Продукти за 1 порция: 170 г свинско месо, 10 г (една пълна супена лъжица) брашно, 20 г (супена лъжица) масло, 100 мл (половин чаша) прясно мляко, черен пипер, сол Гарнитури: ориз, зелен фасул. Начин на …
Фондю с бира
Необходими продукти: 50 г краве масло, 1 скилидка чесън, 750 мл бира, 300 г сирене „Гауда“, 2 ч. л. царевично браш- но, 4-5 филии черен хляб Начин на приготвяне: 1.В малка тенджера за фондю се …
Фондю по балкански
Необходими продукти: 200 г овче сирене, 200 г кашкавал „Витоша“, 200 г сирене „Дунавия“, 1 пакетче сирене „Крема“, 1 ч. ч. прясно мляко, 1-2 с. л. нишесте, 1-2 с. л. лимонов сок, 1 ч. л. …
Забулени яйца върху канапе от гъби и спанак
Необходими продукти: 6 голе- ми гъби, 6 яйца, 3 едри домата, 50 г кашкавал, пера от 2 стръка пресен лук, 5-6 с. л. зехтин, 1 с. л. оцет, червен пипер и сол на вкус; за …
Мексикански царевични кюфтенца
Необходими продукти: 3-4 кочана млечна царевица, 60 г краве масло, 1/2 ч.ч. фино царевично брашно, 2 с. л. пшенично брашно, 3 ч. л. захар, 1/4 ч. л. сол, олио за печене; за соса: 2-3 зелени …
Лимоново ризото
Необходими продукти: 250 г аспержи, 1 глава лук, 50 г краве масло, 2 с. л. зехтин, 250 г ориз „Арборио“, 100 мл бяло вино, 2 лимона, 1 кубче пилешки бульон, 100 г сирене „Пармезан“, сол …
Зимна салата от зрял боб и сушени чернени чушки
ПРОДУКТИ: 2 чаени чаши зрял боб 10-12 сухи червени чушки 1 супена лъжица оцет 2 супени лъжици олио сол end of tenancy cleaners devizes Почистваме боба, измиваме го и като го сложим в тенджера, заливаме …
Кюфтета от боб
ПРОДУКТИ: 1 чаена чаша зрял боб 1 супена лъжица прясна чубрица (или 1 чаена лъжичка суха чубрица) 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер 2 разбити яйца 1 кафеена чашка галета 1 кафеена чашка олио сол …