Необходими продукти:
50 г краве масло, 1 скилидка чесън, 750 мл бира, 300 г сирене „Гауда“, 2 ч. л. царевично браш- но, 4-5 филии черен хляб
Начин на приготвяне:
1.В малка тенджера за фондю се разтопява маслото и се добавя счуканият чесън. Когато чесънът добие златист цвят, се налива бирата и се оставя да кипне.
2. Постепенно се изсипва настърганото сирене и щом се разтопи, се прибавя брашното.
3. Хлябът се нарязва на хапки, забожда се на вилица, хубаво се топва в сместа и директно се консумира.
