Продукти: Телешко месо от труп 1 кг Свинска мас 50 г Морков 1 бр Пащърнак 1 бр Лук 1 бр Сол 1 с.л Дафинов лист – 3-4 бр Черен пипер едросмлян 1 ч.л. За гъбения …
свински пържоли със сос
Продукти: 6 свински пържоли, 130 г мазнина, 2 главички лук, 1 супена лажица доматено пюре, 3/4 чаша бяло вино, 3/4 чаша вода, 4 краставички, 1 супена лъжица горчица, магданоз, черен пипер, сол End of Tenancy …
Пълнена зелка
Продукти за 6 порции: 1 зелка, 450 г свинско месо, 150 г пушена сланина, 1 чаша бяло вино, 100 г краве масло, магданоз, листа от целина, чубрица, черен пипер, сол. Начин на приготвяне. Зелката се …
ПИЛЕ С ГАРНИТУРА ОРИЗ
Продукти за 6 порции: 1 пиле, 1 чаша ориз, 3 моркова, 3 пиперки, 100 г кашкавал, мащерка, дафинов лист, магданоз, черен пипер, сол. Начин на приготвяне. Дреболиите на пилето се варят в 1 л вода …
НЕМСКА НАДЕНИЦА
Продукти за 6 порции: 500 г говеждо месо, 500 г сланина, кора от лимон, 1/4 чаша прясно мляко, черен пипер, сол, черва за пълнене. Начин на приготвяне. Месото и сланината се смилат и се смесват, …
ПЪРЖЕН ДРОБ СЪС СЛАНИНА
Продукти за 6 порции: 4 парчета дроб (телешки, свински или агнешки), 25 г краве масло, 2 тънки филийки сланина от пушени гърди, 1 супена лъжица брашно, 2 супени лъжици оцет, ситно нарязан магданоз, лимон, черен …
Кебапчета
Продукти за 6 порции: 1 кг смляно месо (по равни части телешко и свинско), 1 кафена чашка вода, щипка сода за хляб, кимион, сол. End of Tenancy Cleaning Ansty Начин на приготвяне. Месото се смила …
ПЕЧЕНО ПРАСЕНЦЕ ПЪЛНЕНО
Продукти: 1 прасенце, краве масло, черен и червен пипер, сол. За плънка: 100 г сухо грозде, 4-5 супени лъжици краве масло, 1 чаена лъжичка канела, 1 връзка магданоз, 1 глава лук, 1 бучка захар, 1/2 …
ТЕЛЕШКИ КЮФТЕНЦА С КЕСТЕНИ
Продукти за 6 порции: 750 г телешка кайма 50 г сланина 1 чаша бяло вино 30 кестена 24 дребни лукчета 1 с.л. доматено пюре 1 връзка магданоз брашно 2 бучки захар 2 дафинови листа 3-4 …