В света на кулинарията има ястия, които не просто хранят тялото, но и душата. Едно от тези съкровища пържената пирожка – символ на уют, семейни събирания и празнични моменти. Съставки (за 6 порции): 2 супени …
Домашно фиде
Домашно фиде по изпитана бабина рецепта: Вкусът на истинската храна Няма нищо по-уютно от ароматна супа с истинско домашно фиде или топла детска закуска, приготвена с любов. Днес по магазините има огромно разнообразие, но купеното …
Пиле бириани
Кулинарна експедиция: Пиле Бириани – Вкусът на Индия в твоята кухня В света на кулинарията има ястия, които не просто насищат стомаха, но и обогатяват душата. Едно от тези магически блюда е Пиле Бириани – …
Сладки пълнени орехчета
Сладки пълнени орехчета: Любимата ретро рецепта от старите тефтери Има десерти, които не просто задоволяват глада за сладко, а ни пренасят назад във времето. Точно такива са сладките пълнени орехчета – онези малки, хрупкави и …
Ризото с басмати ориз с хрупкави зеленчуци и риба тон
Съставки: 200 грама басмати ориз (сварен) 4 малки моркова 2 тиквички сол на вкус зехтин екстра върджин соев сос на вкус 250 грама риба тон в зехтин (или консервирана риба тон или филета от риба …
Сицилианска паста с препечени трохи
Съставки: 320 г спагети или букатини 150 г сухи хлебни трохи (настърган стар хляб или галета) 2 скилидки чесън 3 филета аншоа в зехтин (или под сол) 2 супени лъжици сицилиански пекорино (или друго силно …
Панна кота с шоколад и Бейлис
Съставки: 400 грама прясна сметана (или растителна сметана) 2 супени лъжици захар (по-малко, ако използвате подсладена сметана) 5 грама желатин на листа (или прах от агар-агар) 50 грама тъмен шоколад 1 супена лъжица ирландски кафе …
Пухкава фокача
Съставки: 500 грама брашно 00 350 мл вода 7 грама суха мая 10 грама сол 40 мл зехтин, плюс допълнително за поръсване Розмарин, маслини, домати или лук (по желание) cleaners bristol end of tenancy Инструкции: …
Варени гевреци в стил Ню Йорк
Има няколко характеристики, които отличават варените гевреци от другите гевреци, но основната е варенето им във вода. Варения геврек в Нюйоркски стил винаги се вари във вода с ечемичен малц, което му придава характерната лъскава …
Кето Претцели с Лупиново Брашно
Кето претцели с лупиново брашно: Хрупкави, нисковъглехидратни и без глутен! Ако сте на кетогенна диета или просто се опитвате да ограничите въглехидратите, сигурно най-много ви липсват топлите, ароматни тестени закуски. Но имаме чудесна новина! С …