Продукти за 6 порции:
4 парчета дроб (телешки, свински или агнешки), 25 г краве масло, 2 тънки филийки сланина от пушени гърди, 1 супена лъжица брашно, 2 супени лъжици оцет, ситно нарязан магданоз, лимон, черен пипер, сол.
End of Tenancy Cleaning Ashton Common
Начин приготвяне.
Сланината се запържва с маслото на на слаб огън по за 1-2 мин от всяка страна, изважда се от тигана и се слага на топло. В същия тиган се запържва по 2 мин от всяка страна нарязаният на филийки и потопен в брашното дроб, след което се слага в затоплен съд. Върху дроба се слага сланината. В тиган се затопля оцетът и се изсипва върху дроба. Отгоре се наръсва със ситно нарязаният магданоз, слагат се кръгчета от лимон и се сервира.
End of Tenancy Cleaning Ashley
Related Posts
