Рецепти от миналото
Сваряват се ¼ кгр. макарони въ посолена вода. Обцеждат се от водата. Смесват се съ ½ чаена чаша настърганъ кашкавалъ и малко настъргано индийско орехче. Прибавя се и 1-2 суп. лаж. чисто масло. Настилат се въ тепсийка. Ако не е вегетариянски сложете и парченца шунка. Посипват се със счуканъ сухаръ и пекат въ фурната, докато добият приятна червена корица. Сащото може да се приготви вместо съ макарони съ пражени картофи.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Продукти:
300 г мед
300 г грис
100 ксилитола
5 яйца
200 г смлени орехи
1...
Продукти:
1 кг (10-12 бр), кромид лук 1-2 глави, зеленчуков бульон...
