Продукти:
брашно 250 г (3 и 1/2 чаени чаши), сол 10 г (2 чаени лъжички),
хладка вода 200 мл (1 чаена чаша), мая 6 г (1 чаена лъжичка), яйца 4 бр.,
сирене натрошено 250 г (1 и 1/4 чаени чаши), масло 250 г (2 пакетчета
Начин на проготвяне:
Приготвя се тесто от брашното, водата, маята и солта. Разделя се на 10-15
топчета и се разточва на питки с диаметър 15-20 см, които се намазват
обилно с масло. Половината от питките се нареждат една върху друга и
общо се разточват на кора, голяма колкото тавичката, в която ще се пече
питата. Тази кора се слага в обилно намазаната с масло тавичка и се
покрива с равномерен пласт от натрошеното сирене, смесено с трите яйца.
Останалита питки също се нареждат една върху друга и се разточват на
кора, която се поставя върху плънката. Така оформената пита се намазва с
разбито яйце и се пече в средно силна фурна.
End of Tenancy Cleaning OXFORDSHIRE
Related Posts
