ПИЛЕ С ОРИЗ

End of tenancy cleaning Budock Water

Пиле 700 г, Краве масло 15 г, Растително масло 75 г, Кромид лук 67 г, Ориз 200 г, Домати пресни 176 г или Домати консерва 205 г, Магданоз 14 г, Сол 5 г.

Почистеното, измито и нарязано на порции пиле се залива с малко студена вода и се оставя да заври, след което се посолява и се вари почти до омекване на месото заедно със ситно нарязания лук. Прибавят се мазнината и оризът, а след 10 минути – дребно нарязаните домати. Ястието се изсипва в тава и се запича във фурна. След изваждането му от фурната се поръсва със ситно нарязания магданоз и се поднася.