Рецепти и съвети

recipe

Извадки от:

Сборник Рецепти за диетични ястия

Изд. Техника

1984 г.

Диета 8

Диетата се прилага при различни степени на затлъстяване.

Диетата е със средни стойности:

Белтъчини 100-120 гр

Мазнини 45-55 гр

Въглехидрати 100-120 гр

Калории 1200-1450

Храната е с ниска калоричнист, предимно белтъчна, с рязко ограничаване на въглехидратите и мазнините.

Храната трябва да съдържа минерални соли (особено цинк, йод и манган) и витамини в рамките на физиологичната норма.

Препоръчва се да се приемат храни, богати на метионин, холин (извара, соя, яйчен белтък, треска,  леща).

Необходимо е да се застъпват широко в менюто ястия от риба и други морски продукти.

Солтасе приема в ограничени количества (около 5 гр. дневно)

Десертите и напитките се консумират без захар или се подслаждат с изкуствени подсладители.

Храната трябва да бъде нискокалорична, но обемиста, за да създава чувство за ситост.

В седмичното меню се включват 1-2 разтоварващи дни със среден калораж 400-600 калории.

Препоръчва се постепенно снижаване на теглото (оптимално 10% на месец).

Набор от хранително продукти:

  1. Мляко и млечни продукти:

Разрешени: прясно и кисело мляко (обезмаслено), диетична извара, прясно сирене, краве сирене, топено сирене, кашкавал (в ограничени количества).

Забранени: следва…

Related Posts

Рецепти
Read more
Политика за поверителност
Политика за защита на личните данни на потребителите на уебсайта...
Read more
10 съвета за здравословно хранене, ако сте...
Много фактори могат да допринесат за това, че някой е...
Read more