Продукти:
800 гр вишни, 4—5 супени лъжици захар
Приготвяне.
Вишните се измиват и се отстраняват дръжките им, а костилките се изваждат над чиния, в която се събира изтичащият сок. Нареждат с в буркан до 1 см под ръба му, като помежду им се ръси захарта. Прибавя се изтеклият сок. Бурканът се затваря с херметическа капачка и се стерилизира 10 мин от кипвансто на водата.
Забележка: По съшия начин се приготвят консерви от малини, кайсии, праскови, сливи (разполовени), от пъпеш (обелен и нарязан на парчета). Тези плодове се консервират само с 1 супена лъжица захар за 1 буркан (насипва се отгоре).
При подреждането в бурканите плодовете трябва леко да сс притиснат. зашото слсд стерилизирането те намаляват обема си и бурканите остават отчасти празни.
End of tenancy cleaning Slough SL1 SL2 SL3
Източник: София Смолницка – Домашно приготвени подправки и консервирани храни
Related Posts
