Риване

End of tenancy cleaning Tilbury

Вземат се 7 яйца, разбиват се много добре отделно жълтъците и белтъците. Постепенно се пуща 3 супени лажици брашно и 6 суп. лажици грисъ. Разбърква се леко. Изсипва се въ форма намазана съ масло или покрита съ книга и пече въ гореща пещь, за да шупне добре.

На друга страна се прави сиропъ от 2 чаени чаши захарь и 2 чаени чеши вода. Сиропът се сгастява средно. Риването се понадупчва съ вилица и залива със сиропъ. Риването при заливането требва да е съвършено изстинало, а сиропа врелъ.