Продукти за 1 доза:
500 г брашно
1 чаена чаша стопено краве масло
4 жълтъка
5 супени лъжици захар
1/2 чаена чаша прясно мляко
20 г мая
за плънката:
1 чаена чаша захар
1 пакетче Ванилия
1 чаена чаша вода
250 г смлени орехови ядки
End of Tenancy Cleaning FARINGDON
Начин на приготвяне:
Маята се размива в топлото мляко, заедно с 1 супена лъжица захар и 2 супени лъжици брашно и се оставя да втасва.
От пресятото брашно, стопеното масло, трите жълтъка, останалата захар и втасалата мая се замесва тесто, което се оставя да втасва 1/2 час. След това се разточва на тънка кора и се нарязва на квадратчета.
Квадратчетата се мажат с плънката, навиват се на кифлички, намазват се с останалия жълтък, разбит с една супена лъжица вода, и ce пeкam в умерена фурна.
По желание, докато са топли, могат да се овалят в пудра захар.
Плънката се приготвя, като захарта и водата се поставят да заврят. Към тях се прибавят смлените орехови ядки и Ванилията.
Плънката се вари няколко минути и се оставя да изстине.
End of Tenancy Cleaning Farnborough
Related Posts
