ПРОДУКТИ:
1 чаена чаша зрял боб
1 супена лъжица прясна чубрица (или 1 чаена лъжичка суха чубрица)
1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
2 разбити яйца
1 кафеена чашка галета
1 кафеена чашка олио
сол
end of tenancy cleaners cirencester
Почистваме боба, измиваме го и като го сложим в тенджера, заливаме го с вряла вода, която да го покрие и да е 4 – 5 см над него. Покриваме тенджерата с капак и оставяме боба да престои една нощ, след което го отцеждаме през гевгир. С ръка обелваме люспите на боба. връщаме го в тенджерата и наливаме толкова вода. колкото да го покрие с три-четири пръста. Добавяме ситно нарязана 1 глава лук и 1/2 с.л. сол. Сваряваме боба на умерен огън и пак го прецеждаме през геагир. След това го смачкваме с вилица.
end of tenancy cleaners chipping norton
Прибавяме чубрицата, смления черен пипер, разбитите яйца и сол на вкус. Прибавяме толкова галета, колкото е необходимо, за да се получи гъсто тесто. Правим кюфтета, които овалваме в галета и пържим в силно загрятото олио докато порозовеят от всички страни. Поднасяме ги топли.
end of tenancy cleaners Bristol
Related Posts
