Продукти
захар 1 kg,
гликоза 300 g,
вода 0,600 л.
1 прах ванилия
винена киселина 2 g.
Начин на приготвяне:
Захарта, гликозата и водата се варят в подходящ съд 10—12 минути, след което се прибавя винена киселина. Получениятсироп се отстранява от огъня и се ароматизира с ванилия.
С така приготвения сироп се залива баклавата, която трябва да престои в него най-малко 24 часа, за да се напоят добре корите, след което е готова за консумация.
Related Posts
