Сироп за баклава

Продукти

захар 1 kg,

гликоза 300 g,

вода 0,600 л.

1 прах ванилия

винена киселина 2 g.

 

Начин на приготвяне:

Захарта, гликозата и водата се варят в подходящ съд 10—12 минути, след което се прибавя винена киселина. Получениятсироп се отстранява от огъня и се ароматизира с ванилия.
С така приготвения сироп се залива баклавата, която трябва да престои в него най-малко 24 часа, за да се напоят добре корите, след което е готова за консумация.

End of Tenancy Cleaning Truro