Дърчинови звезди

End of tenancy cleaning Langley

Рецепта от миналото

Продукти: 2 белтъка, 125 гр. захарь, 125 гр. счукани бадеми или орехи, 16 гр. счуканъ дърчинъ, 2 грама счуканъ карамфилъ и настъргана кора от половинъ лимонъ.

Приготовление: белтъците се бият 5 минути заедно съ захарьта. Прибавят се бързо всички продукти. Взема се от смесьта съ лажица и се слага върху една дъска, която се посипва предварително съ брашно смесено на половина съ захарь. Тези отделни парченца се правят съ пръстите на питки и изрезват съ формичка звезда. Нареждат се върху намазана тава и пекат въ умерена пещь. Да се работи бързо, за да не спадне снега.