Орехови бисквити с бела глазура

End of tenancy cleaning in Mortimer RG7

Рецепта от миналото

Омесва се тесто от единъ жълтъкъ, 1 водна чаша счукани орехи, 4 супени лажици счукана захарь и малко настъргана лимонена кора. Разточва се лист ½ пръст дебелъ и нарезва на четвъртити бисквити безъ да се отделятъ. Отделно половинъ разбит на пена белтъкъ се разбива съ ¼ чаена чаша счукана пресета захарь. Намазва се върху нарезания лист бисквити. Едно по едно се вземат съ ножъ и редят върху намазана тава. Пекат се въ слаба фурна, докато глазурата стане леко кафява.