Продукти:
5 яйца, 250 г пудра захар, 150 г прясно масло, 1 прах бакпулвер, 250 г брашно, 250 г орехови ядки, 1 чаша прясно мляко, пудра захар за ръсене, 1 лъжица галета, 2 лъжици какао, прах ванилия.
Начин на приготвяне:
Маслото с разбива на пяна. Слага се захарта. Прибавят се жълтъците един по един. Пресятото брашно се размесва с бакпулвера. Сипва се малко по малко към сместа заедно с прясното мляко. Слагат се смлените орехови ядки, към които е сложено какаото. Белтъците, разбити на сняг, се съединяват със сместа. Получената пухкава смес се пече във форма или в две по-малки формички, намазани с масло и поръсени с галета. Пече се в умерена пещ. Опечен, хладък, се изважда от формите и се ръси богато с пудра захар, където е сложен прахът ванилия. Сервира се студен.
End of tenancy cleaning Bridgwater
Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977
Related Posts
