End of tenancy cleaning Zennor
Брашно 600 г, Прясно мляко 236 г, Яйца (6 бр.) 240 г, Краве масло 180 г, Захар за разбиване на маслото 120 г, Захар (на пясък) за разбиване на белтъците 145 г, Бакпулвер 6 г, Ванилия 0,2 г, Лимонова кора 5 г, Мазнина за намазване на формата 5 г, Брашно за поръсване на формата 10 г.
Маслото се разбива със захарта. Прибавят се последователно и при непрекъснато разбъркване жълтъците (един по един), прясното мляко (на тънка струя), пресятото с бакпулвера брашно и разбитите със захарта белтъци. Сместа се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно форма и се пече в умерена фурна. Кексът, след като изстине, се нарязва.
Източник: ЕДИНЕН-СБОРНИК-РЕЦЕПТИ-И-ПРИМЕРНИ-МЕНЮТА-ЗА-ДЕТСКИТЕ-ГРАДИНИ
Related Posts
Продукти
Брутно
Нетно
Готов
за 100 кг
тегло, кг
тегло, кг
вид, кг
Патладжани
110,000
104,500
Оцет
20,000
20,000
Слънчогледово масло
6,000
6.000
Сол
5,000
5,000
Черен пипер
0,050
0.050
Бахар
0.050
0,050
Дафинов лист
0,020
0,020
Вода
5,000
5,000
Добив след...
