Продукти:
400-500 г (7-8 бр). пресен кромид лук 2 връзки, домати 200 г (3-4 бр), грах 200 г (1/2 буркан консерва), сирене 150 г. яйца 2 бр, растително масло 100 мл (5 супени лъжици), краве масло 60 г (1/2 пакетче), брашно 40 г (2 супени лъжици), кисело мляко 200 г (1 чаена чаша), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), сол и магданоз на вкус.
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в растителното масло до омекване. Прибавят се последователно пиперките, нарязани на ивици, грахът, доматите, нарязани на ситно, червеният пипер и брашното. Разбъркват се и се изсипват в пръстен гювеч. Прибавят се настърганото на ренде сирене, ситно нарязаният магданоз и сол на вкус. Ястието се разбърква и се слага в силна фурна. Към края на печенето се залива с киселото мляко и разбитите яйца. Прибавят се и парченца от кравето масло. Запича се отново и се поднася.
End of tenancy cleaning Chilton Polden
Related Posts
