Зелена салата с оцет и зехтин

End of Tenancy Cleaning SOUTH OXFORD

Рецепти от миналото

Зелената салата требва да е пресна. Ако немаме възможность веднага да я откаснемъ от градината, требва да баде натопена въ вода. Тя се приготвя 5-10 минути преди ядене, понеже въ противенъ случай извехва и става не вкусна. Имаме маруля, кадрава салата и др. Каквато ида е, омива се добре и нарезва по желание. Посолява се и се залива съ оцет и дървено масло. Сащата салата може да се направи и от най-младите листа на бакла, като се помачкат със соль. Тази салата може да се направи смесена съ на дребно нарезанъ зеленъ лукъ, малко ситно нарезанъ магданозъ и червени репички.