End of Tenancy Cleaning Redfield, Bristol BS5
Продукти за тестото:
2 яйца
1 чаша захар
1 чаша свинска мас
100 мл кисело мляко
1 ч.л. сода
ванилия
Брашно, колкото поеме за меко тестоЗа крема: крем патисие
и Трохите от меденките
За украса:
безвредни бои- жълта и червена
кристална захар
Начин на приготвянеѝ:
Яйцата леко се разбиват със захарта. Содата се разбърква с киселото мляко и се добавя към яйчената смес. Разбърква се добре и постепенно се добавят свинската мас и брашното (количество за получаване на меко тесто).
От тестото се правят малки топчета.
Топчетата се пекат в загрята на 200Ц фурна.
През това време приготвяме крема.
От долната част на изпечените и охладени топчета се издълбава хралупа.
Трохите се добавят към крема и леко се разбърква.
Топчетата се пълнят с приготвения крем и се слепват две по две.
Едната половина се потопява за кратко в жълтата боя, другата страна се потопява в червената боя и накрая цялата прасковка се оала в кристална захар.
Оставят се няколко часа преди консумация.
Related Posts
