ТАРАТОР С КРАСТАВИЦИ

End of tenancy cleaning Barwick

Кисело мляко 621 г, Краставици (обелени) 320 г или Оранжерийни необелени 324 г Растително масло 30 г, Орехови ядки 20 г или Орехи 20 г, Копър 14 г или Магданоз 14 г, Чеснов лук 8 г, Сол 5 г, Вода 200 г.

Киселото мляко се разбива добре и се разрежда с водата. Прибавят се краставиците, нарязани на дребни кубчета, счуканият чесън, ситно нарязаният копър, растителното масло и солта (ако се използват марули или спанак, те се нарязват на дребни ивички). Към добре разбърканата смес непосредствено преди поднасянето й се прибавят счуканите орехови ядки.