Продукти:
▢ 3 белтъка, със средна стайна температура
▢ 1 яйце, със средна стайна температура
▢ ¼ чаша / 60 мл гореща вода
▢ ¼ чаша / 25 г бадемово брашно
▢ ¼ чаша / 30 г кокосово брашно
▢ 1 с.л. псилиум на прах или 2 с.л. цели люспи от псилиум
▢ 1 ч.л. бакпулвер
▢ щипка морска сол
▢ сусамови семена, за поръсване по желание
End of Tenancy Cleaning Fulbrook
Инструкция:
Загрейте фурната на 180 градуса по Целзий.
Смесете сухите съставки. След това сложете всички съставки в кухненски робот или ги разбъркайте с електрически миксер, докато станат гладки, за около 20 секунди. Не прекалявайте с разбъркването на тестото.
Оставете тестото да престои няколко минути, за да могат брашната да поемат влагата.
Разделете тестото на 4 равни части и оформете топчета.
Поставете топчетата върху тава, застлана с хартия за печене. Поръсете със сусам или семена по избор. Направете кръстосани разрези отгоре и печете за около 25 минути или до зачервяване.
Related Posts
