Продукти:
200 г настърган млечен шоколад
1 чашка кафе, готово за пиене
6 яйца
1 кафена чашка пудра захар
1 супена лъжица коняк
2 кафени чашки сметана
1 ванилия
end of tenancy cleaning swindon
Начин на приготвяне:
Смесваме шоколада и кафето и ги загряваме докато шоколадът се разтопи напълно.
Разбъркваме до получаването на еднородна смес, която оставяме да изстине.
В отделен съд разбиваме жълтъците със захарта до образуване на пяна.
Добавяме към тях изстиналия шоколад.
Разбиваме белтъците на твърд сняг и съединяваме двете смеси.
Получената маса изливаме във форма за торта или тава, предварително намазана с мазнина и покрита с пергаментова хартия, която на свой ред също е намазана обилно с мазнина.
Слагаме тавата в предварително загрята фурна и печем за кратко. Проверяваме готовността с кибритена клечка. При пробождане с нея, пудингът не трябва да полепва по клечката.
Обръщаме пудинга върху друга пергаментова хартия. Украсяваме го със сметаната, в която предварително е разтворена ванилията.
end of tenancy cleaners oxford
Related Posts
