Продукти:
1 с.л. сол, 1 с.л. захар, 1 яйце, 200 г маргарин, 25-30 г прясна мая, брашно, олио, 500 мл топло прясно мляко или вода, канела
Приготвяне.
Маята се разтваря в топло мляко и се добавя захарта. Оставя се за 10 минути. Към сместа се прибавят яйцето, разтопеният маргарин и солта. Брашното се пресява и се добавя на части. Тестото трябва да е лепкаво. Накрая се добавя олио, колкото да не залепва тестото. Тестото се покрива с кърпа и се оставя в хладилника поне за 1 час (може и за една нощ, ако ще се пече сутринта). След това се разделя на 3-4 части и от всяка се разточва кора, широка 20 см. Кората се намазва с олио и обилно се наръсва със захар и канела. Свива се на стегнато руло и се нарязва на парченца, дебели 1,5-2 см. Всеки резен се цепва по средата и се разтваря като книга. Парчетата се нареждат в тави и се поръсват с още захар (колкото повече, толкова по-вкусно става).
End of Tenancy Cleaning Abingdon
Related Posts
