Риба с подлучен орехов сос

Продукти:

200 г филе от бяла риба, 1 с.л. зехтин, олио за намазване на тигана (за соса: 1 с.л. орехи, 2-3 скилидки чесън, 4-5 стръка магданоз, сокът от 1 лимон, 1 щипка сол, черен пипер на вкус)

Приготвяне.

Рибата се намазва със зехтин и се изпича на предварително загрят грил-тиган на умерен огън. Чесънът се намачква в хаванче, след което се прехвърля в купа. Налива се лимоновият сок, добавят се орехите, нарязаният на ситно магданоз, солта, черният пипер и 2 с.л. вода и се разбърква. Рибните филета се поливат със соса и се сервират. Гарнират се с много лимон, зелена салата и клончета джоджен или магданоз.

End of Tenancy Cleaning BANBURY