СУПА ОТ МАГДАНОЗ (ХАСКОВСКО)

Продукти:

магданоз 2 връзки, картофи 0,500 кг (4-5 бр.), прясно масло 30 г (1/4 пакетче), маруля или салатка 1 бр., сол на вкус.

Начин на приготвяне:

Картофите, нарязани на кубчета, се смесват с магданоза и салатата, нарязани на ситно. Заливат се с подсолена гореща вода и се варят на слаб огън. Към супата, преди да се свали от огъня, се прибавя маслото. Супата може да се подправи с черен пипер на вкус.