Продукти за 3 кг прясно мляко 1 л, захар 300 g, брашно 150 g, яйца 6 бр., масло I kg, пудра захар 500 g, есенция 2 g. End of tenancy cleaning West Huntspill Начин на …
Обикновен фондан
Продукти за 1200 г Захар l.kg, гликоза 150 g, вода 0,300 1. End of tenancy cleaning Wedmore Начин на приготвяне: Водата и захарта се слагат в подходящ съд и се варят до завиране,след което се …
Сироп за фондан
Продукти захар 1 kg, вода 0,350 1, гликоза 150 g. Начин на приготвяне: Приготвя се в чист съд, като се вари до получаване на гъста маса, която след това се подлага на таблиране. end of …
Сироп за баклава
Продукти захар 1 kg, гликоза 300 g, вода 0,600 л. 1 прах ванилия винена киселина 2 g. Начин на приготвяне: Захарта, гликозата и водата се варят в подходящ съд 10—12 минути, след което се …
Сироп за трампиране
Продукти захар 1 kg, вода 0,800 л. Начин на приготвяне: Захарта и водата се варят от 3 до 5 минути на силен огън, като образуващата се на повърхността пяна се отстранява. Полученият сироп се изстудява …
Фруктово желе
Продукти за 2 кг захар 300 g, нишесте 80 g, конфитюр 700 g, вода 1 л есенция 2 g, винена киселина 1 g, безвредна боя. End of tenancy cleaning Othery Начин на приготвяне: Захарта и …
Бадемов (орехов) крем
Продукти за 1100 г захар 150 g, прясно мляко 600 ml, яйца 4 бр., желатин 20 g, захар за белтъците 100 g, бадемови (орехови ) ядки 100 g; за млечния сос: прясно мляко 150 ml, …
Крем «Ванилия»
Продукти за 2 кг прясно мляко 1,3 л, вода 0,3л яйца 4 бр., захар за млякото 200 g, захар за белтъците 80 g, нишесте 130 g, ванилия 1 прах, плодов сироп 150 ml. End of …
Подправка за салата
Продукти за 1 Kg: растително масло 550 ml, оцет 450 ml, захар 40 g, черен пипер 2 g. Начин на приготвяне: Растителното масло, оцетът, захарта, черният пипер, смлян на ситно, и солта се смесват …
Салатна подправка с горчица
Продукти за 1 Kg сос: сос Майонеза 400 g, оцет 250 ml. горчица 100 g, черен пипер I g, сол 10 g. End of tenancy cleaning Loughborough Начин на приготвяне: Към майонезения сос се прибавят …