ОМЛЕТ СЪС СИРЕНЕ

End of tenancy cleaning Bridestowe

Яйца (20 бр.) 800 г, Прясно мляко 388 г, Краве масло (или Мандраджийско масло) 80 г, Сирене 336 г, Магданоз 18 г.
Измитите, хлорирани и изплакнати яйца се счупват в по-голям съд и леко се разбиват, като се прибавя и прясното мляко. След това се прибавят натрошеното сирене и ситно нарязаният магданоз. Сместа се разбърква и се изсипва в намазана с масло тава. Отгоре се поставят малки парченца от маслото. Запича се при умерена температура. Готовият омлет се нарязва на парченца и се поднася с гарнитура според сезона.