Содена Питка с кисело мляко

Продукти:

3 с.л. олио, 3 яйца, 300 г кисело мляко, 800 г брашно, 1 ч.л. захар, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. сода бикарбонат

Приготвяне.

С брашното, киселото мляко, в което е разтворена содата, яйцата (от които се отделя един жълтък за намазване на питката), олиото, захарта и 1/2 ч.л. сол се замесва тесто. Оставя се да престои половин час. Прави се на питка, намазва се с жълтъка и се пече в умерено силна фурна. Опечената питка се намазва леко с вода и се увива с дебела кърпа да омекне.

Cleaning services in Mendip area