Рецепти и съвети

Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Свинско месо Ястия с месо

Набодено свинско месо

Рецепти от миналото

End of tenancy cleaning Brent

Взема се дебело парче от филето или ябълката от задния бутъ. Ако е от ябълката, изважда се кокала и навива месото на руло. Въ единия или дугия случай, набожда се съпарченца сланина и скилидки чесънъ. Залива се съ гореща (вряща вода), и вари съ букет от корени, неколко дафинови листа и по неколко зърна черъ пиперъ и бахаръ. Употребявасе студено като студено ядене. Булйона му като супа.

 

Източник: Готварска книги от 19 век

 

 

Related Posts

reciperecipe
Агнешко сарма-кебап
Продукти: крехко агнешко месо от плешката или бутчето и дреболии...
Read more
reciperecipe
Попарени пиперки с оцет
End of tenancy cleaning Woodford Green Въ една голема тенджера се...
Read more
Шопска салата
ПРОДУКТИ: 4 големи (или 6 по-малки) чер­вени домата, 1 малка глава...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...