ПЛОДОВА ШАРЛОТА СЪС СУХАР

End of tenancy cleaning Dulverton

Сухар 340 г, Прясно мляко 514 г, Яйца (3 бр.) 120 г, Ванилия 0,2 г или Канела 2 г, Захар 90 г, Краве масло (или Мандраджийско масло) 40 г, Круши 429 г или Ябълки 329 г.

Сухарът се накисва в 1/3 от млякото. Половината от накиснатия сухар се нарежда в тава, намазана с маслото. Върху него се поставят измитите, обелени и нарязани на кубчета плодове, ароматизирани с ванилията. Отгоре се нарежда останалият накиснат сухар. Всичко се залива със смес от останалото прясно мляко, разбитите яйца и захарта. Шарлотата се пече в умерена фурна. След като изстине, се нарязва на парчета.