Продукти:
Продукти: 500 г брашно, 300 г пудра захар, 3 яйца, 200 г масло, 250 г мармалад от шипки, от сливи или от кайсии, 1 прах бакпулвер.
Начин на приготвяне:
От маслото и брашното се правят трохи. Слага се захарта, от която се оставя около 2 лъжици за ръсене. Прибавя се бакпулверът и с яйцата се замесва тесто, което се меси, докато се изглади. От полученото тесто, разделено на две, едната част се разтегля върху тортена форма, която не е намазана с масло. Платката е около 1 и 1/2 см. Маже се мармалад и отгоре се нареждат пръчки, приготвени от другата кора, които се кръстосват на квадрати. Тортата се пече в умерена пещ. Опечена, се ръси с останалата захар, където е ванилията. Поднася се с чай, кафе, меланж и прясно мляко.
End of tenancy cleaning Bawdrip
Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977
Related Posts
