Компот от вишни

Продукти:

1 кг вишни, 3 чаени чаши захар, 1 ракиена чашка вишновка или коняк

Приготвяне.

Измитите вишни се почистват от дръжките и се заливат с кипящия сироп, приготвен от захарта и 3 чаени чаши вода. Към компота, след като изстине, сс прибавя виишовката или конякът. Плодовете сс разпределят в буркани и се заливат до 1 пръст под гърлото със сиропа. Затварят се херметически и се стерилизират 10 мин

End of Tenancy Cleaning Portishead, Bristol

Източник: София Смолницка – Домашно приготвени подправки и консервирани храни