Вафли

Cleaning services in Mendip area

Рецепта от миналото

Продукти: 4 жълтъка, 70 гр. захарь ванилия, 350 гр. каймакъ, 70 гр. брашно, 70 гр. масло, 4 белтъка на снегъ. Приготовление: Жълтъците се разбиват съ захарьта, прибавят се брашното, маслото, каймакът и най-после белтъците на снегъ. От полученото тесто се пекат вафли въ спезиална форма, но въ нужда може и въ тиганъ, който се намазва. Отначало са възмеки. Още топли могат да се навият на фунийка или се слепят съ фонданъ, напълнят съ кремъ или ледено. Могат да послужат за приготвяне на торти.