Картофи печени на фурна

Рецепти от миналото

End of tenancy cleaning Croydon

6-7 глави лукъ се нарезват на дребно и опражват много добре въ 3 супене лажици дървено масло. Прибавя се червенъ пиперъ, доматенъ сосъ и шепа оризъ. Изсипва се върху тепсийка, като се гледа да покрие дъното. Обелват се ½ кгр. картофи и нарезват на филийки дебели ½ пръстъ. Посоляват се и се нареждат като керемиди върху лука. Заливат се пакъ съ 2 лажици дървено масло, малко оцет и чаша вода. Отгоре се посипват добре съ брашно и пекат въ фурна. Сащото може да се направи и съ тиквички. (Пирянъ съ тиквички).