Мусака

Рецепти от миналото

End of tenancy cleaning Croydon CR0

Десеть едри парчета празъ лукъ се нарезват на дребно и изпражват много добре съ 2 супени лажици чисто масло. Посоляват се. Следъ като се изпражатъ, смесват се съ едно яйце, черъ пиперъ и бахаръ. На друга страна се опражват въ обилно масло ½ кгр. картофи, нарезани на тънки колелца. Въ тавичка се нарежда редъ празъ, редъ картофи. Отгоре се полива със следната смесь: ¼ кгр. пресовани картофи, 3 яйца, соль, черъ пиперъ и една лажица брашно. Пече се въ доста силна пещь.