Продукти:
1 кг брашно
4-5 яйца
40 г мая
250 г кисело мляко
300 г растително масло
300 г сирене
100 г кашкавал
1 чаена лъжичка захар
1 чаена лъжичка сол
End of tenancy cleaning in PANGBOURNE RG8
Начин на приготвяне:
Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче, в koemo ce сипват 250 г растително масло, киселото мляко, яйцата (без единия жълтък), размитата с 2 супени лъжици топла вода мая, солта и захарта.
Замесва се тесто, което след катo ce измеси добре, се намазва с останалото растително масло, за да не засъхне, докато втасва.
Втасалото тесто се разделя на топки, които се разточват на малки numku. B cpeдата на всяка numka ce поставя натрошено сирене, крauщата й се намазват с жълтък, разреден с малко растително масло, питката се прегъва и се притиска, за да се слепят краищата.
Готовите митиве се оставят да втасат, подреждат се в намаслена тава, намазват се с жълтък и се поръсват с настърган кашкавал.
Пекат се в умерена фурна.
End of tenancy cleaning in Mortimer RG7
Related Posts
