Мусака от спанак и картофи

Рецепти от миналото

End of tenancy cleaning New Addington CR0

¼ кгр. спанакъ се изчиства, измива се и вари съ ½ чаена чаша солена вода. Обцежда се въ решетка. Въ дървено, или чисто масло се опражва 2 суп. лажици брашно и прибавя спанака. Залива се съ ½ чаша млеко, или вода. Внимава се смесьта да е много гаста каша. 6 картофа се опичат въ фурната, обелват се и пресоватъ. Опражват се добре въ 1-2 суп. лажици масло. Въ тавичка се настила редъ от спанакъ. Върху него картофите и пакъ спанакъ. Залива се съ още малко масло. Отгоре се нареждат 3-4 червени разрезани напреко добре узрели домати. Пече се въ гореща пещь 20 минути.