End of tenancy cleaning Collier Row
Продукти: 480 гр. брашно, 280 гр. масло, 140 гр. захарь, настъргана кора на ½ лимонъ и 8 жълтъци.
Приготовление: От тези продукти се омесва добре тесто. Половината се разточва на крагъ, големъ колкото дъното на формата за торта. Намазва се формата и слага тестото. Другата половина тесто служи за первазъ. Тестото се прави наоколо съ первазъ, който служи да задържи пълнката, която ще изсипимъ върху тортата. Тортата се изпича и изважда. Щомъ изстине се гарнира.
Вземаме плодъ (праскови, зарзали или др.) какъвто желаемъ. Отделно сваряваме 100 гр. захарь съ ¾ чаени чаши вода и сваряваме плодове. Изваждаме го, и нареждаме върху тортата, оставяме сиропа да поври още прецеждаме го и смесваме съ – ¼ л. течность – 6-7 листа желатинъ. Тази течность се залива върху плода и се оставя да застине.
Related Posts
