Печен спанак с ориз

Рецепти от миналото

End of tenancy cleaning Worcester Park KT4

Взима се 1 кгр. спанакъ, попарва се съ врела вода, прецежда и накълцва много на дребно. Изпражва се доволно въ масло, слага се една чаена чаша счуканъ песметъ, изпражва се пакъ и снема от огъня. Като поизстине, разбърква се съ 2-3 яйца и натрошено дребно сирене,или настърганъ кашкавалъ, слага се малко соль, бахаръ и черъ пиперъ и оставя на страна. Въ другъ садъ се сварява ¼ кгр. оризъ. Следъ като се свари добре, прецежда се, разбърква се съ 2-3 яйца, малко соль и черъ пиперъ. Взема се една тавичка, намазва се съ масло, посипва се съ песмет и се слага редъ оризъ, редъ спанакъ и т.н. Залива се съ врела мась, полива съ 1-2 яйца и пече.