КРАИЩНИК С ОВЧЕ МЛЯКО

Продукти:

прясно овче мляко 1 л (5 чаени чаши), яйца 6 бр., краве масло
125 г (1 пакетче), брашно 200 г (1 чаена чаша), натрошено сирене 200 г (1
чаена чаша), сол 3 г (1/2 чаена лъжичка).

Начин на проготвяне:

От брашното, малко сол и вода се приготвя обикновено тесто за баница, от
което се разточват 4 кори. Първата от тях, която ще се постави на дъното на
тавата за печене, трябва да бъде по-голяма, за да висят краищата й извън
тавата. Върху нея се редят следващите 3 кори, като се ръсят с мазнината и
натрошеното сирене. Висящите краища на долната кора се увиват на руло и
в средата се изсипва смесеното с разбитите яйца мляко. Баницата се пече в
умерена фурна.

End of Tenancy Cleaning Buckinghamshire